ニューグローリー・若旦那ブログ

洋食、ハンバーグ、オムライスが美味しいレストラン ニューグローリー。元気に接客中、「若旦那」のブログです。

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メロン記念日?

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お久しぶりです!

すごい奴がやって来ました。
(°□°;)


次に続く~!

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スッ。スモーク!

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こまい(氷下魚)をスモークしました!

下準備がちょっと大変で、買ってきたこまいちゃんを一度塩抜きをして、そして、写真の通りもう一度、干してからスモークします。


スモークチップは、桜・ヒッコリ・アップルを特別な配合で使いました。


味&香りは・・・。



ナイス!スモーク!
(≧∇≦)

美味い!

焼酎やワインなんかとやったら、最高ですね!(o^∀^o)


残り少ないですが、また仕込みます!

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出ました!

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名古屋からいらした、お客様から戴いた。

お土産です!
(o^∀^o)


味は~。











まさに小倉トースト風味でした!


やるな明治製菓!
( ̄∀ ̄)

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オ~マ~!

大間のマグロ終了で~す!o(`▽´)o

ありがとうございました。m(_ _)m


また釣れたら、ブログ書きます!

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あけましておめでとうございます!

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あけましておめでとうございます!
(o^∀^o)

本年も皆様に美味しいと元気をお届けいたします。(^◇^)┛

さぁ、2010年が始まりました!

昨日!
大間のマグロ1628万円の値段がつきました!\(☆o☆)/

ビックリですよね。
しかし、なんとグロにも大間のマグロが入ってきました~!

1628万円の近くで泳いでたやつだと思います。f^_^;

食べてみましたが、やっぱり美味しいです。


早い者勝ちですよ~!

今年もよろしくお願いします。m(_ _)m

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